RemonterDescendre
Carpe Alsace
Amis, vous qui venez sur cette page, soyez les bienvenus.

Que vous cherchiez à découvrir notre passion ou que vous soyez à la recherche d’une information liée à la pêche en générale de la Carpe, sachez que ce site vous est dédié

L'équipe CarpeAlsace à décidé de laisser un accès aux visiteurs à une majorité de rubriques, sans pour autant avoir accès à tous les sujets et thèmes présents sur le forum, notamment images
N'hésitez pas à vous inscrire pour les découvrir et voir les images rattachées à ces sujets, une équipe agréable et une ambiance familiale est présente quotidiennement







CarpeAlsace vous souhaite une agréable visite sur le site et le forum,
Des articles et des dossiers, montages carpe, technique carpe, vidéos, récits, astuces sont régulièrement mis en ligne pour le bonheur des lecteurs, les divers sujets et questions lancés par les membres apportent richesse et diversité au forum.

Pour découvrir et vivre avec nous cette passion, il suffit de vous inscrire, nous vous accueillerons avec le plus grand plaisir

A très bientôt

Roger
Administrateur CA
Carpe Alsace
Amis, vous qui venez sur cette page, soyez les bienvenus.

Que vous cherchiez à découvrir notre passion ou que vous soyez à la recherche d’une information liée à la pêche en générale de la Carpe, sachez que ce site vous est dédié

L'équipe CarpeAlsace à décidé de laisser un accès aux visiteurs à une majorité de rubriques, sans pour autant avoir accès à tous les sujets et thèmes présents sur le forum, notamment images
N'hésitez pas à vous inscrire pour les découvrir et voir les images rattachées à ces sujets, une équipe agréable et une ambiance familiale est présente quotidiennement







CarpeAlsace vous souhaite une agréable visite sur le site et le forum,
Des articles et des dossiers, montages carpe, technique carpe, vidéos, récits, astuces sont régulièrement mis en ligne pour le bonheur des lecteurs, les divers sujets et questions lancés par les membres apportent richesse et diversité au forum.

Pour découvrir et vivre avec nous cette passion, il suffit de vous inscrire, nous vous accueillerons avec le plus grand plaisir

A très bientôt

Roger
Administrateur CA


 

AccueilAccueil  PortailPortail  CACA"News  Album CA  RechercherRechercher  Dernières imagesDernières images  CA Mag  Évènements  Livre d'or  S'enregistrerS'enregistrer  Liste d'ami  Connexion  
-45%
Le deal à ne pas rater :
PC Portable LG Gram 17″ Intel Evo Core i7 32 Go /1 To
1099.99 € 1999.99 €
Voir le deal

Partagez
 

 Cuisson chenevis

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
Aller à la page : Précédent  1, 2
AuteurMessage
geo068

Membre VIP
Membre VIP


Date d'inscription : 14/12/2008

Cuisson chenevis - Page 2 Empty
MessageSujet: Re: Cuisson chenevis   Cuisson chenevis - Page 2 EmptyMer 9 Fév 2011 - 21:46

Pour rentrer dans le biologique on peut deja dire que le germe c est une partie de l energie ( sous forme d'amidon ? ) qui est consommee ou transfomer en quelque chose. ( fibre ou cellulose ou autre chose )


Donc en gros il faudrait savoir si le germe est sur le plan nutritif plus assimilible que la matiere energetique brut. La_ carpe possede un systeme digestif des plus simple donc la forme la plus assimilable est la meilleur non ?


Complexe n est il pas, Laughing
tof67

Membre actif
tof67

Mon prénom : JEAN CHRISTOPHE
Localisation : ESCHBOURG
Age : 47
Carpiste : entre 5 & 10 ans
Date d'inscription : 28/10/2009

Cuisson chenevis - Page 2 Empty
MessageSujet: Re: Cuisson chenevis   Cuisson chenevis - Page 2 EmptyMer 9 Fév 2011 - 22:26

une question !!quand on parle de chenevis grillé sa ce passe comment?
y a du trempage ?et la cuisson?
geo068

Membre VIP
Membre VIP
geo068

Mon prénom : Jojo
Localisation : Fin fond du Sundgau
Age : 34
Carpiste : entre 5 & 10 ans
Date d'inscription : 14/12/2008

Cuisson chenevis - Page 2 Empty
MessageSujet: Re: Cuisson chenevis   Cuisson chenevis - Page 2 EmptyMer 9 Fév 2011 - 22:32

Torrefaction commme le café sa sent bon sa libere tout les aromes, c est une cuisson a sec enfait.
tof67

Membre actif
tof67

Mon prénom : JEAN CHRISTOPHE
Localisation : ESCHBOURG
Age : 47
Carpiste : entre 5 & 10 ans
Date d'inscription : 28/10/2009

Cuisson chenevis - Page 2 Empty
MessageSujet: Re: Cuisson chenevis   Cuisson chenevis - Page 2 EmptyMer 9 Fév 2011 - 22:59

coucou et sa ce passe comment???
geo068

Membre VIP
Membre VIP
geo068

Mon prénom : Jojo
Localisation : Fin fond du Sundgau
Age : 34
Carpiste : entre 5 & 10 ans
Date d'inscription : 14/12/2008

Cuisson chenevis - Page 2 Empty
MessageSujet: Re: Cuisson chenevis   Cuisson chenevis - Page 2 EmptyMer 9 Fév 2011 - 23:18

Tu prends une cocotte tu chauffe et tu touille en continu pour pas que sa carbonise au fond.
tof67

Membre actif
tof67

Mon prénom : JEAN CHRISTOPHE
Localisation : ESCHBOURG
Age : 47
Carpiste : entre 5 & 10 ans
Date d'inscription : 28/10/2009

Cuisson chenevis - Page 2 Empty
MessageSujet: Re: Cuisson chenevis   Cuisson chenevis - Page 2 EmptyMer 9 Fév 2011 - 23:27

ok merci pour ton aide!!
geo068

Membre VIP
Membre VIP
geo068

Mon prénom : Jojo
Localisation : Fin fond du Sundgau
Age : 34
Carpiste : entre 5 & 10 ans
Date d'inscription : 14/12/2008

Cuisson chenevis - Page 2 Empty
MessageSujet: Re: Cuisson chenevis   Cuisson chenevis - Page 2 EmptyMer 9 Fév 2011 - 23:44

Tu veras que le chenevis grillé moulu maison surclasse de loin tout ceux que tu trouveq dans le commerce.
Kashmir

Membre VIP
Membre VIP
Kashmir

Mon prénom : Charles
Localisation : Proche Neuf-Brisach
Age : 48
Carpiste : plus de 20ans
Date d'inscription : 28/04/2009

Cuisson chenevis - Page 2 Empty
MessageSujet: Re: Cuisson chenevis   Cuisson chenevis - Page 2 EmptyJeu 10 Fév 2011 - 2:16

blakbas68 a écrit:
pas d'intérêt nutritif particulier dans une graine germée et cuite seulement ensuite? Selon vous!

A mon avis une germée est plus attractive au sens olfacif de la chose, au sens nutritif j'en sais rien et ne me prononce pas.

A+
rez

Membre actif +
rez

Mon prénom : Sébastien
Localisation : Allonnes
Age : 39
Carpiste : entre 10 & 15 ans
Date d'inscription : 09/01/2011

Cuisson chenevis - Page 2 Empty
MessageSujet: Re: Cuisson chenevis   Cuisson chenevis - Page 2 EmptyJeu 10 Fév 2011 - 3:03

geo068 a écrit:
Tu veras que le chenevis grillé moulu maison surclasse de loin tout ceux que tu trouveq dans le commerce.

C est clair depuis quelle temps je la fait moi méme surtout a cause de la différence de prix entre les graines entier et le chenevis moulu grillé car je péche beaucoup au feeder .
Ca suta au nez direct !!!

Par en ce qui concerne les graines germées , je n ai jamais essayé , je me contente d un trempage de 48 et d une cuisson minimum de 10 m ( comme les graines pour canaries ) et beaucoup plus suivant les graines
tof67

Membre actif
tof67

Mon prénom : JEAN CHRISTOPHE
Localisation : ESCHBOURG
Age : 47
Carpiste : entre 5 & 10 ans
Date d'inscription : 28/10/2009

Cuisson chenevis - Page 2 Empty
MessageSujet: Re: Cuisson chenevis   Cuisson chenevis - Page 2 EmptyJeu 10 Fév 2011 - 11:37

geo068 a écrit:
Tu veras que le chenevis grillé moulu maison surclasse de loin tout ceux que tu trouveq dans le commerce.

je vais essayer je une fois grillé je le passe au krucha et hop une partie dans l amorcage a base de farine et une partie pour les sticks !! cheers
Polo67720

Membre actif
Polo67720

Mon prénom : Paul
Localisation : WEYERSHEIM
Age : 28
Carpiste : moins de 1an
Date d'inscription : 05/02/2011

Cuisson chenevis - Page 2 Empty
MessageSujet: Re: Cuisson chenevis   Cuisson chenevis - Page 2 EmptyVen 18 Fév 2011 - 18:40

Merci beaucoup a toi Sofar, je te le pique Laughing !!!
sebastien59138

membre
sebastien59138

Mon prénom : sebastien
Localisation : nord
Age : 46
Carpiste : moins de 1an
Date d'inscription : 08/05/2013

Cuisson chenevis - Page 2 Empty
MessageSujet: Re: Cuisson chenevis   Cuisson chenevis - Page 2 EmptyVen 10 Mai 2013 - 19:14

Salut à tous ,

j'aimerais savoir si quelqu'un a déja essayer le " pain de chenevis " j'envisage de l'essayer sur met stick ou alors es ce le mieux le chenevis merci
Contenu sponsorisé





Cuisson chenevis - Page 2 Empty
MessageSujet: Re: Cuisson chenevis   Cuisson chenevis - Page 2 Empty

 

Cuisson chenevis

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 2 sur 2Aller à la page : Précédent  1, 2

 Sujets similaires

-
» bouillette au pain et chenevis ou au chenevis
» meule de chenevis
» pain de chenevis

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Carpe Alsace :: La pêche :: Appâts-