ok dac merci j'vais appeler et on verras bien merci pour tous

;-)

bouddha a écrit:

tu cuis tjr avec 2 tripattes nubs

Oui, je consomme moins de gaz avec deux bruleurs.

possible bon je le paye pas donc ça va, mais avec un brûleur comme j ai mis tu peu régler le débit l eau monte direct

Je préfère en foutre deux, la cuisson est comme même bien plus homogène.
C'est sur si tu paye pas le gaz, tu peux le mettre à fond !

avec le gros que j ai donné en lien la vapeu et bien homogène aussi car tu a deux brûleur un très large et un au milieu il fait 40cm de diamètre presque la largeur du cuiseur

Salut tout le monde! Didier tu dit que tu ne mets q'une seule couche de bouillettes dans ton cuiseur vapeur mais il me semble qu'il existe plusieurs marques dans le commerce qui on plusieurs paniers géneralement 3 ou 4 donc forcement tu doit gagner un peu en quantité en tout cas moi je préfere utiliser la cuisson vapeur je trouve que c plus rapide et les billes gardes mieux mes aromes

Salut,

oui c'est sur que tu gagnes du temps. J'ai utilisé ce que j'avais sous la main '1 plateau unique de faible diametre) et c'etait pas top au niveau rendement d'ou ma question. De plus un chauffage electrique me parait plus lent pour generer de la vapeur qu'un chauffage gaz. Donc cette année je vasi travailler la question, soit autocuisseur, soit couscoussier.
Je prefere également la cuisson vapeur.

Je si devrais choisir maintenant entre un auto-cuiseur et une couscoussière, je prendrais de suite un auto.
La cuisson est plus lente certes, mais mieux adapter pour nos produits.
Les couscoussière cuisent trop rapidement, c'est pas vraiment le top...
Mais cela reste comme même mieux qu'une cuisson à l'eau dans les deux cas.

Oui mais 400 euros sans les bruleurs, ca fait fait cher du kilo pour l'utilisation que j'en fait. A reflechir...

Oui c'est sur c'est un investissement, il faut en rouler un bon paquet pour amortir le cout.
La cuve peut te servir à cuire des graines aussi par la même occasion.

moi j utilise des autocuiseurs, j en ai trois acheté le coin coin pour presque rien, certes c est long ... mais sa me suffit meme quand je roule une vingtaine de kilos... en meme temps j'ai souvent de l aide

excuser moi de vous interrompre mais le numéro n'est pas attribuer et j'ai quelque difficulté a trouver la personne sur facebook ...
un peu d'aide ?

tu cherche sur fb sylvain crouzer
voilà son nouveau 0609360378

Cuisson vapeur la nouvelle tendance pour faire mouche, ces comme les farines hyper soluble, les hydrolysa, les machines a rouler....Bref tous cela est plus synonyme d' enmerde que de résultat... Des bouillettes qui se rapproche plus d'une boule d'amorce, que d'un appâts sélectifs..

Perso j'ai ressorti mon pétrin et mon pistolet, marre de pêcher a la goutte d'eau, et de voir mes amorçage dépouiller par des brêmes ou des gardons....Et j'attends de voir qu'on me prouve que la cuisson a l'eau, et l'albumine d'œuf pas utiliser par les firme ou très rarement (question de cout uniquement, le reste c'est des argument bidon) diminuerais les qualité d un appâts ...



@+f

Du coup tu me roule 200Kg de 20mm François???

Te ramène même un peu de binouse pour passer le temps :-D

La cuisson vapeur evite un peu plus les pertes que la cuisson a l'eau..(c'est ce qu'on nous rabache partout )
Apres de la a remettre en cause la qualites des appats juste par rapport a la cuisson je ne pense pas..J'ai cuit mes premieres billes avec de la flotte et j'ai pas reelement rencontrer de differences niveau resultats..
Par contre est ce que quelq'un a deja remarquer une difference en pechant une annees la meme flottes mais en utlisants les deux types d'appats?
1 annee avec une bille de petits diametres et cuits a la vapeur donc plutot tendre et une annee avec des billes de plus gros diametres,cuites a l'eau et hyper durs?
Je parle d'une difference point de vue rendements ou poids des prises?
Merci

Le pb viens surtout des lieux de pêches, pour le commun des mortels la cuisson vapeur, les bille bourré de farine hyper soluble, passe bien, puisque a mon avis 90% des carpistes, pratique sur des flotte "tranquille"....

Mais quand tu attaque de vrais terrain de jeux lac-rivière-fleuve a fort potentiel, en poisson blancs et autre nuisible, ces appats trop "fragile" sont dévorer, et il ne reste plus grand chose pour les carpes.....Une grosse dépense d'argent et d' énergie inutile...

Et oui j'affirme que sur des période ou les eaux sont chaude supérieur a 18° (solubilité de l'appât activé) se type de billes fais considérablement chuter les résultats...

J' ai rouler des tonnes de billes depuis 1988, j'ai été sponsorisé,j'ai essayé des billes artisanale aussi, donc mon opinion est faite, surtout pour des billes que j'utilise dans la période Mai-Juin-juillet-aout-septembre

@+f